2024年3月2日放送の土曜はナニする！？でカリフラワーステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはアスリート専属シェフの加藤超也さんです
目次
カリフラワーステーキのレシピ
カリフラワーステーキの材料
・カリフラワー：1個
・水：100ml
・塩：2g
・オリーブオイル：大さじ2
・パルミジャーノチーズ(粉チーズ)：適量
・あらびき黒こしょう：少々
カリフラワーステーキの作り方
1）カリフラワーを4等分にします。
2）フライパンに水と塩を入れてふたをし、水分が無くなるまで5~10分蒸し焼きにします。
3）こんがりと焼けたらふたを取り、オリーブオイルを入れて全体に焼き色をつけます。
4）お皿に盛り付け、チーズと黒こしょうを振ったら完成です！
まとめ
カリフラワーステーキについてまとめました！
ヘルシーなカリフラワーにチーズをかけることによって、カルシウムも摂取できる「超回復めし」なんて魅力的ですよね。
作り方もとっても簡単なので、作ってみたいと思いました。
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